りんごと梨の葛よせ(復習)
2006-09-24


禺画像]
せっかく習ったレシピ、復習しないと。
全部一度には難しいので、本日のおさらいは「りんごと梨の葛よせ」。
教えていただいた量はチョット多いので、半分の量で作ってみました。

りんごのみでもOKとのことなので梨はなしで(なんちゃって)。
葛よせの葛もなかったので、片栗粉で代用。

おいしくできました。
温かくしても冷たくしてもおいしくいただけるとの事なので、
明日は冷たいのを楽しみにしたいと思います。

金木犀の香りもして、
朝晩はすっかり涼しい。
秋ですね。
[料理]

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